Indoborneonatural---Kalimantan khususnya kalimantan selatan, mempunyai aneka masakah tradisional khas yang bahan-bahannya bersumber dari alam sekitar.
"Makanan Sebanjaran"..Kata Utuh menawarkan makanan sebelum ia bersantap makan, dengan menu Haliling kesukaannya.
Utuh merupakan salah seorang asli Kalimantan Selatan yang sangat menggemari masakan haliling. Katanya selain rasanya enak, juga sensasi memakannya yang unik dengan cara di isap membuatnya semakin asik untuk di nikmati.
Haliling merupakan masakan lauk khas dari Kalimantan, yang bahan-bahannya adalah semacam keong kecil-kecil yang di dapat dari persawahan dan sungai-sungai kecil di daerah rawa sekitar hutan. Dimasak dengan santan kelapa yang disebut 'gangan besantan' terasa sangat nikmat dimakan sebagai menu makan siang. Seperti manu dibawah ini;
Nah kaya apa dingsanak nang jauh di perantauan?.. nyaman kalo...pasti kacar... hadaklah ?... mun handak lakasi bulik kabanua..kita bamasakan haliling..!!
0 komentar:
Post a Comment