MASAKAN KULINER GADO-GADO PADANG

Jalan-jalan ke kota Padang tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi beberapa wisata kuliner yang ada dierah itu, salah satu yang menarik adalah Masakan Gado-gado Padang. Gadong-gado padang memang seperti kebanyakan gado-gado dari daerah lainnya, tetapi dari segi rasanya ada sedikit perbedaan, juga dari segi pengolahannya seperti berikut ini :

SEJARAH PERKEMBANGAN KERAJAAN DI ACEH

Menengok beberapa kejadian yang terjadi di Aceh, rasanya ingin kembali mengetahui tentang Aceh baik dari masa lalu maupun masa sekarang. Setelah porak-poranda diterjang Tsunami, aceh yang sekarang mencoba bangkit ternyata dimasal lalu adalah sebuah kejayaan yang luar biasa. Ini dapat dilihat dari sejarah Aceh berdasarkan kerajaan yang pernah berkuasa dan berjaya pada masa itu.

Kerajaan Aceh Kerajaan Aceh berkembang sebagai kerajaan Islam dan mengalami kejayaan pada masa pemerintahan sultan iskandar muda. Perkembangan pesat yang dicapai Kerajaan Aceh tidak lepas dari letak kerajaannya yang strategis, yaitu di pulau Sumatera bagian utara dan dekat jalur perdagangan internasional pada masa itu. Ramainya aktivitas pelayaran perdagangan melalui bandar-bandar perdagangan Kerajaan Aceh, mempengaruhi perkembangan kehidupan kerajaan Aceh dalam segala bidang, seperti aspek kehidupan politik, ekonomi, sosial, dan kebudayaan.

SEJARAH SINGKAT MALIOBORO DI YOGYAKARTA

Setelah kemaren jalan-jalan lagi ke Yogyakarta dan singgah di Malioboro, pulang ke Banjarmasin rasanya kepengen menulis tentang sejarah Malioboro ini. Setelah mencari-cari dibeberapa literatur, dalam googling-browsing di Internet. maka akhirnya ditemukan juga beberapa bahan berikut:

Dalam bahasa Sansekerta, kata “malioboro” bermakna karangan bunga. itu mungkin ada hubungannya dengan masa lalu ketika Keraton mengadakan acara besar maka jalan malioboro akan dipenuhi dengan bunga. Kata malioboro juga berasal dari nama seorang kolonial Inggris yang bernama “Marlborough” yang pernah tinggal di sana pada tahun 1811-1816 M. pendirian jalan malioboro bertepatan dengan pendirian keraton Yogyakarta (Kediaman Sultan).

JUKUNG SUDUR KAYU CANGAL KALIMANTAN SELATAN

Pengalaman masa kecil penulis, di daerah kalimantan, khususnya Kalimantan Selatan, Tempo dulu ada perahu kecil atau disebut jukung yang dibuat secara sederhana dari sebuah batang pohon kayu. Penulis sering bermain-main dengan perahu ini, hebatnya walaupun sering dibolak-balik dan ditenggelamkan di sungai, jukung ini tidak pernah hilang..hehe

Pohon dan kayu yang digunakan disebut dengan pohon kayu cangal yang banyak terdapat di hutan-hutan Kalimatan. Batang pohon yang terasa ringan jika di labuh di air sungai menjadi pilihan sebagai bahan membuat perahu ini. Jadi secara ilmu kimia mungkin masa perahu lebih kecil dari air sungai kalimantan ya? he..

MASAKAN RABEG

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

2 keg isi perut (jerohan) kambing
2 ons bawang merah, diiris halus
2 ruas jahe, garam secukupnya
2 sendok minyak goreng
10 siung bawang putih, diiris halus
8 sendok makan kecap
2 buah tomat, dipotong-potong
2 sendok makan merica halus.

UDANG TUMIS PETAI

Bahan-bahan peralatan yang diperlukan:

1. Garam secukupnya

minyak goreng secukupnya

8 butir bawang merah

4 buah cabai merah, diiris pasar

4 sendok makan kecap manis

1/2 kg udang, yang sedang besarnya

4 papan petai

4 siung bawang putih

URAP-URAP UNTUK TUMPENG

Bahan-bahan yang di Butuhkan

1. 1/2 kg Ketimun

2. 2 butir Kelapa Muda

3. 2 ikat Kangkung

4. 2 ikat Kacang Panjang

5. 300 gram Tauge.

JENIS-JENIS SENI PERTUNJUKAN DAERAH DI INDONESIA

Dalam seni pertunjukan termasuk di dalamnya kegiatan-kegiatan seni mainstream seperti teater, tari, musik, dan sirkus, tapi biasanya kegiatan-kegiatan seni tersebut pada umumnya lebih dikenal dengan istilah seni pertunjukan (performing art). Seni performance adalah istilah yang biasanya mengacu pada seni konseptual atau avant garde yang tumbuh dari seni rupa.

Jenis seni pertunjukan, antara lain :
1. Seni akrobat,
2. Komedi/lawak
3. Tari (sendra tari)
4. Pentas Musik
5. Opera, yaitu sebuah bentuk seni, dari pentasan panggung dramatis sampai pentasan musik.
6. Teater
7. Film dan lain-lain.

PAWAI KARNAVAL PESTIVAL SIRING MARTAPURA BANJARMASIN 2014

Kegiatan pawai karnaval dalam rangka pada rangkaian kegiatan pestival sungai martapura di Taman siring Kota Banjarmasin. tahun 2014. Keiatan ini dilakukan dalam bentuk lomba Fashion Carnaval di Banjarmasin yang dilaksanakan pada hari Selasa 16 Desember 2014 ini juga dihadiri bapak wakil gubernur Kalsel Rudy Resnawan. Kegiatan penjurian di pusatkan dihalaman depan dijalan masjid Raya Sabilal Muhtadin.  Berikut gambar-gambar Kegiatan pawai karnaval pada rangkaian kegiatan pestival sungai martapura :

THE MOSQUE OF SABILAL MUHTADIN

The mosque of Sabilal Muhtadin is located in the center of city of Banjarmasin. Sabilal Muhtadin is the name of a book authored by the great scholar Shaykh Muhammad al-Banjary Arsyad (1710 - 1812) who his life was dedicated to deepen and develop Islam in the kingdom of Banjar.

The mosque is built on an area of 100.000 square meters. Its building from walls, floors, tower, and plaster plaza is entirely covered with marble.

SLOGAN DAN MOTTO KOTA BANJARMASIN

Slogan :

BUNGAS

Istilah BUNGAS berasal dari bahasa Banjar

yang berarti cantik, menarik dan eksotik. BUNGAS

memberikan makna : BERSIH, UNGGUL, NYAMAN,

GAGAH, AMAN, SERASI

ARTI DAN MAKNA LAMBANG KOTA BANJARMASIN

Lambang Kota Banjarmasin ditetapkan berdasarkan Surat Keputusan Dewan Perwakilan Rakyat Sementara Kota Banjarmasin Nomor : 27/DPRD/I-I, Tanggal 26 Oktober 1954 yang disahkan dengan Surat Keputusan Presiden RI Nomor : 195/1965, tanggal 14 Desember 1956.

PARIWISATA DAERAH KOTA BANJARMASIN KOTA SUNGAI

Ada beberapa tempat wisata menarik yang dapat dikunjungi di Kota Banjarmasin yang dikenal dengan kota Sungai ini. Tempat wisata tersebut diantaranya, Pasar Terapung, Masjid Sultan Suriansyah, Masjid Raya Sabilal Muhtadin, Masjid Jami Sungai Jingah, Taman Siring Sungai Martapura, Museum WASAKA, Makam Pangeran Antasari, kubah Syech Haji Muhammad Amin, Habib Hamid bin Abbas Bahasyim, Kampung Sasirangan. dll.