Bahan-bahan peralatan yang diperlukan:
1. Garam secukupnya
minyak goreng secukupnya
8 butir bawang merah
4 buah cabai merah, diiris pasar
4 sendok makan kecap manis
1/2 kg udang, yang sedang besarnya
4 papan petai
4 siung bawang putih
Proses pengolahan terdiri dari :
Cara memasak :
- Undang dibersihkan
- Undang dibuang kepalanya
- Petai dibuang kulitnya
- Panaskan minyak gireng
- Tumis irisan bawang merah
- masukan irisan bawang putih
- Tumis sampai matang
- Masukan udang
- Sambil diaduk sekali-kali
- Masukan petai
- Kemudian masukan : Kecapa manis, irisan cabai merah, garam.
0 komentar:
Post a Comment