JADWAL PUASA RAMADHAN WLAYAH INDONESIA TENGAH

      Jadwal Puasa Ramadhan Wilayah Indonesia Bagian tengah dan sekitarnya. Jadwal resmi Kementrian agama tentang puasa Ramadhan, sahur, Imsyak, dan subuh untuk wilayah Indonesia Tengah dan sekitarnya.

Jadwal Imsyakiah Puasa Ramadhan Propinsi Kalimantan Selatan. Tahun 1.444 Hijriah / 2023 Masehi.

Hari ke: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 15, 17, 18, 19 20, 21, 22, 23, 24, 25, 25, 27, 28, 29, 30.

Jadwal Imsyakiah Puasa Ramadhan Indonesia bagian Tengah WITA

Demikian jadwal 

7 Menu Berbuka Puasa Tradisional Ala Nusantara yang menggugah selera

      Indoborneonatural----Kuliner Nusantara, menu berbuka puasa dalam masakan tradisional nusantara yang selalu memggugah selera. 

Ada beberapa masakan trafisiaonal khas tanah air nusantara yang selalu rutin memghiasi meja makan saat hidangan berbuka puasa di bulan Ramadhan. Bail sebagai takjil

1. Kolak; 

Macam-macam kolak yang biasa hadir dibulan Ramadahan seperti Kolak pisang, kolang kaling, singkong, kolak labu plus kolang kaling.

2. ES Buah

3. Bubur Manis

Baca selengkapnya resep-resep tradisional, kuliner masakan berbuka puasa Ramadhan di sini!!

4. ES Cincau Gula

Siapa sich tidak kenal dan tidak memyukai Es Cincau gula.


5. Aeka Agar-agar

Agar-agar berbahan dasar santan, menjadi ciri khas tradisional, yang memggugah selera.

6. Aneka kue kukus tradisional




BENTUK-BENTUK PERKAWINAN

      Dalam hal perkawinan, Dalam keebudayaan kita, pertimbangan ekonomi biasanya tidak dinyatakan secara eksplisit. Meskipun demikian ada keluarga-keluarga pihak perempuan mempertimbangkan apakah anak-anak mereka secara ekonomi akan hidup baik kalau dijodohkan dengan orang tertentu misalnya. DALAM BANYAK MASYARAKAT Terdapat beberapa transaksi ekonomi secara eksplisit belum atau sesudah waktu perkawinan.

Dalam perkawinan transaksi ekonomi dapat terjadi dapat berupa beberapa bentuk;

1. Perkawinan jujur

2. Perkawinan mengabdi

3. Perkawinan bertukar

4. Perkawinan ambil anak

5. Perkawinan Pertukaran Hadiah


Kebudayaan Terintegrasi Orang Papua Kapauku

      Indoborneonatural---Kebudayaan yang sangat terintegrasi cenderung menghasilkan perasaan keterpaduan antara anggota-anggota masyarakatnya. Semenjak sebagian besar budaya ajeg (konsisten) satu sama lain dalam integrasi yang tertinggi , orang cenderung mengenal. Mereka dan tahu misi hidup mereka. Tapi unsur-unsur budaya mereka cocok satu dengan lainnya menjadi kesatuan yang menyeluruh secara memadai, budaya yang sangat terintegrasi cenderung untuk bertahan terhadap perubahan.

Karenanya kebudayaan seperti itu tidak akan beradaptasi secara baik terhadap perubahan, terutama dalam waktu yang singkat.

Kebuyaan yang sangat terintegrasi terdapat pada kebudayaan masyarakat terpencil, misalnya Orang Papua Kapauku di Irian Barat dan orang Tsembaga Maring di dataran timggi New Guinea merupakan contoh-contoh masyarakat yang kebudayaannya sangat terintegrasi.  

RESEP NASI KRAWU KHAS GERSIK

 Indoborneonatural- Menu masakan tradisional Nusantara, kuliner Nusantara yang menggugah selera. Kali ini admin Indoborneonatural akan berbagi tentang Nasi Krawu Khas Gersik. Resep Nasi Krawu yang banyak digemari, sebagai kuliner nusantara yang menggugah selera

Kuliner Nusantara Nasi Krawu Khas Gersik.


Resep masakan nasi tradisional khas Nusantara yang memggugah selara.. jajanan tradisional Indonesia..


ANEKA RESEP MIE TRADISIONAL ENAK KULINER NUSANTARA

 Aneka Resep Mie Goreng – Menu makanan yang praktis umumnya lebih digemari. Selain tidak pakai ribet, mie goreng punya rasa lezat yang menggoyang lidah. Bumbu mie yang digunakan berasal dari rempah pilihan. Itulah salah satu alasan mengapa mie goreng sebagai menu tak lekang oleh zaman.




Lidah memang tak pernah bohong. Kualitas rasa selalu jadi yang pertama. Resep mie goreng bisa menjawab para pecinta mie. Racikan bumbu dan rahasia cara pengolahan mie goreng enak bisa Anda ketahui. Coba saja paket komplit mie goreng dengan lauk lengkapnya.
Terkait dengan rasa yang enak dan cara pengolahan praktis, resep bihun goreng adalah juaranya. Resep spesial bihun goreng dapat diterapkan untuk menu makan saat sarapan, makan siang, ataupun malam. Kreasikan saja lauk pelengkapnya.
Tata cara membuat sajian mie goreng tergolong praktis. Semua resepnya terbilang mudah dipahami dengan takaran bumbu yang pas untuk hasil hidangan bersahabat di lidah. Resep menu mie goreng Jawa legendaris sampai ala resto spesial ada di sini.

Resep Mie Goreng Enak

Sedapnya aroma bumbu pilihan dari resep masakan yang tepat, memang menggugah selera. Aromanya tersebut sebanding dengan rasa gurih mie goreng yang sedap di lidah. Yummy..! rasa lezatnya dapat dilengkapi dengan lauk pauk nikmat. Simak terus resepnya berikut ini.

Bahan-Bahan :
  • 1 bungkus mie telur
  • 8 buah bakso yang sudah dipotong-potong
  • 4 butir telur
  • 4 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 5 cabai keriting
  • 5 cabai rawit
  • Garam, gula, dan lada secukupnya
  • Wortel secukupnya (iris seukuran korek api)
  • Kol secukupnya
  • Irisan daun bawang
  • Kaldu bubuk
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tomat
  • 2 sdm kecap manis
  • Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Mie Goreng Enak:
  1. Cara pertama adalah merebus mie sampai matang, lalu tiriskan.
  2. Tempatkan mie yang sudah direbus tersebut ke dalam wadah dan berilah minyak goreng agar tidak lengket. Tambahkan juga kecap manis, saus tomat, dan saus tiram. Aduk sampai rata.
  3. Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, cabai, garam, lada, dan gula.
  4. Panaskan minyak dan gorenglah telur dadar atau mata sapi sesuai selera. Setelah matang, tempatkan telur ke dalam piring.
  5. Tumislah bumbu sampai beraroma harum. Masukkan bakso serta sayuran ke dalamnya. Aduk sebentar dan masukkan mie. Aduklah mie sampai tercampur rata dengan sayuran dan bumbu. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang. Aduk lagi sampai merata. Setelah beberapa saat memasak, pastikan mie dan sayuran sudah matang. Tes rasanya.
  6. Setelah matang dan rasanya pas di lidah, angkat penggorengannya. Tuangkan mie goreng ke dalam wadah dan diamkan sejenak sampai suhunya agak turun.
  7. Sajikan mie goreng beseta telur tersebut selagi hangat. Tambahkan bawang goreng, sosis, dan lauk penyerta lainnya agar makin nikmat.

Resep Mie Goreng Jawa

Mie goreng Jawa dengan cita rasa legendarisnya merupakan salah menu andalan bagi keluarga Indonesia. Resep mie goreng Jawa ini harus Anda coba. Jangan sampai ketinggalan untuk mencoba menikmati hidangan home made yang istimewa.
Bahan-Bahan :
  • 1 mie kering
  • 1 butir telur
  • Sawi dan kol
  • 2 buah sosis
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 buah kemiri berukuran kecil
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap manis
  • Lada
  • Garam
  • Bawang goreng
Cara Membuat Mie Goreng Jawa:
  1. Pertama, rebuslah mie kering sampai matang dan lunak. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
  2. Selanjutnya, tumislah bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai, garam, gula, lada, dan kemiri. Tambahkan juga daun bawang. Tumis semua bumbu sampai aromanya harum. Masukkan sosis ke dalamnya dan beri sedikit air.
  3. Masukkan saus, garam, kecap manis, penyedap, lalu masukkan sayur serta mie yang sudah direbus. Aduklah sampai rata dan masukkan kocokan telur. Aduk lagi sampai telurnya juga tercampur merata. Setelah matang, angkat dan sajikan dalam piring secara menarik. taburkan bawang goreng dia atasnya.

Resep Mie Goreng Spesial Ala Restoran

Jangan salah, mie goreng ala restoran mudah dipelajari dengan panduan lengkapnya. Hidangan mie goreng resto yang enak, lengkap, serta menarik, dapat disajikan kapanpun ketika sudah bisa menerapkan cara bikin masakan mie goreng ala resto ini.
Bahan-Bahan :
  • ½ kg mie basah
  • 2 butir telur yang sudah dikocok
  • 10 bakso sapi yang sudah dibelah
  • 60 gram wortel (iris seukuran korek api)
  • 1 buah paprika (iris memanjang)
  • 3 buah cabai merah besar (iris seukuran korek api)
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 1 buah bawang bombay (iris memanjang)
  • 200 gram udang basah
  • 50 gram udang giling
  • 1 buah tomat merah besar yang diiris
  • 2 batang daun bawang yang diiris
  • 6 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • ½ sdt lada bubuk
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdm kecap ikan
  • 3 sdm kecap manis
  • ½ sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt air lemon
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng
Cara Membuat Mie Goreng Spesial Ala Restoran:
  1. Cuci bersih ayam serta udang, buanglah bagian kepala. Rendam dengan 1 sdt air lemon dalam mangkuk terpisah selama kurang lebih 5 menit.
  2. Rebuslah air hingga mendidih. Masukkan minyak sayur serta sedikit garam dan masukkan mie basah. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
  3. Cucilah semua sayuran, kemudian iris ayam fillet dan bakso sapi.
  4. Langkah selanjutnya, panaskan minyak dan masak telur yang sudah dikocok terlebih dahulu. Tambahkan sedikit lada bubuk dan garam. Masak sampai matang, kemudian sisihkan.
  5. Tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, udang giling, dan cabai. Masukkan bawang bombay, udang, ayam fillet, paprika, dan bakso sapi. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan wortel, daun bawang, saus tiram, kecap ikan, kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk, lada bubuk, garam, dan gula. Aduklah sampai benar-benar merata.
  6. Masukkan mie basah, telur, dan tomat. Aduk kembali sampai tercampur rata dan matang. Angkat dan sajikan mie goreng dengan menarik. Tambahkan mentimun dan daun petersely untuk hiasan, seperti resep ala masakan Chinese.

Resep Mie Telor Goreng

Resep mie goreng dengan campuran telur goreng di dalamnya wajib Anda coba. Mengapa? Selain pasti lezat, makanan ini bernutrisi dan cocok untuk dimakan di manapun dan kapanpun. Cara memasaknya juga mudah. Simaklah resep kebanggaan berikut ini.
Bahan-Bahan :
  • 1 bungkus mie telur
  • 2 buah telur
  • 5 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 1 sdm lada
  • 1 ikat sawi hijau
  • Garam secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • 1 lembar daun bawang
  • Sedikit kol
Cara Membuat Mie Telor Goreng:
  1. Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, lada, dan garam.
  2. Gorenglah telur orak arik, lalu sisihkan.
  3. Rebuslah mie sampai matang, lalu sisihkan juga.
  4. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam penggorengan. Masukkan bumbu halus dan tumislah sampai beraroma harum. Masukkan mie serta kecap manis secukupnya saja sesuai selera.
  5. Masukkan telur orak arik dan potongan sawi untuk sayurannya. Campurkan dengan bumbu, mie, dan kecap sampai merata. Masaklah sampai semua matang. Angkat dan sajikan secara spesial. Sesuai resep, Anda juga bisa menyisakan sedikit air untuk mie tumis kuah.

    Resep Mie Goreng Pedas

    Anda penggemar pedas? Tak bisa hidup tanpa cabai? Wow! Inilah panduan membuat mie goreng bersensasi pedas yang luar biasa. Mulai dari cara masak yang simple dan sampai bahan-bahan pilihan dalam resep ini sudah terpercaya. Berikut ini adalah penjelasannya.
    Bahan-Bahan :
    • 100 gram mie telur
    • 4 siung bawang putih
    • 3 siung bawang merah
    • Cabai rawit sesuai selera
    • 1 buah cabai merah besar
    • Margarin
    • Minyak wijen
    • Saus
    • Garam secukupnya
    • Gula pasir
    • Merica bubuk
    • Penyedap
    • Kecap manis
    • Telur orek
    • Sosis
    • Kulit pangsit goreng
    • Daun bawang
    • Bawang goreng
    Cara Membuat Mie Goreng Pedas:
    1. Rebuslah mie sampai matang dan sisihkan.
    2. Haluskan bumbu yang diperlukan, yaitu meliputi bawang putih, bawang merah, cabai, garam, gula, dan merica. Tumislah semua bumbu dengan margarin yang sudah dipanaskan dalam penggorengan. Masaklah sampai berbau harum. Masukkan minyak wijen, dan penyedap rasa. Aduklah sampai rata.
    3. Masukkan telur orek dan campurkan sampai merata sempurna. masaklah sampai matang.
    4. Angkat dan sajikan menu istimewa ini dengan alas kulit pangsit dan topping yang sudah disiapkan, di antaranya sosis, irisan daun panggang, serta bawang goreng.
    Resep mie goreng yang sudah disebutkan di atas sangatlah bervariasi dan dapat menjadi rekomendasi menu keluarga. Rasa mie goreng yang gurih sampai pedas sudah ada resepnya untuk Anda. Tata cara platting yang menarik juga sudah disebutkan dalam resep.
    Olahan mie ayam juga menarik dicoba. Sajian spesial dari menu yang selalu disandingkan dengan bakso ini punya resep andalan. Bumbu berkualitas dengan cara memasak mie ayam sudah tercantum dalam resep mie ayam komplit. Rasa pangsit yang gurih juga melengkapi.

    MENGENAL OBJEK-OBJEK WISATA JAWA BARAT (DAFTAR OBJEK WISATA DI JAWA BARAT)

     Indoboeneonatural---Salah satu provinsi di Nusantara Indonesia ini  yang terkenal dengan keindahan objek wisatanya adalah Provinsi Jawa Barat. Jawa Barat yang juga lebih dikenal dengan sebutan Parahiyangan atau bumi Pasundan merupakn provinsi yang memiliki lanskap alam dan kondisi geografis yang sangat strategis. Jawa Barat dengan ibu kotanya Bandung, memiliki luas wilayah kurang lebih 35.746,26 km persegi. Provinsi ini terletak di bagian barat pulau Jawa, Berbatasan dengan provinsi Banten di ujung barat, laut jawa dan DKI Jakarta di utara, Propinsi Jawa Tengah di timur, dan Samudra Hidia di bagian arah Selatan. 



    Dari segi seni-budaya, Jawa Barat sangat terkenal dengan berbagai tradisi dan kebudayaan Sundaa yang sangat unik dan menarik. Selain itu juga, Jawa Barat pun memiliki banyak objek wisata yang sangat indah yang tersebar hampir di setiap daerah yang ada di Jawa Barat. Objek alam berupa pantai dan pegunungan merupakan kawasan yang sangat sering dikunjungi wisatawan, baik wisatawan lokal maupun wisatawan mancanegara.

    Gunung Tangkupan Perahu Wisata Kota Bandung 


    Beberapa wilayah di Jawa Barat yang memiliki objek wisata yang sangat indah, unik dan menarik di antaranya yang berada diwilayah seperti Bandung, Bogor, Sukabumi, Garut, Tasikmalaya, Cirebon, kawasan puncak, dan sebagainya. Objek-objek wisata di daerah-daerah ini sanga menarik untuk dikunjungi dan masih terlihat terawat dengan baik. 

    Baca juga !3 Objek Wisata kota Bandung di sini !!

    MISTERI POHON JINGAH KALIMANTAN DAN MANFAATNYA

    Indoborneonatural----Pohon jingah banyak tumbuh di lokasi yang dekat dengan sumber air seperti di pinggiran sungai, danau dan rawa. Salah satunya sering kali dijumpai disekitaran pinggiran Sungai Barito dan juga Kahayan.

    Jenis pohon ini sebetulnya merupakan pohon yang mampu menhasilkan kayu dengan kualitas bagus. Hanya saja pohon Jingah termasuk pohon yang cukup ‘ditakuti’, dan membuat orang enggan dan tidak berani mendekatinya.


    Alasan pohon Jingah ini dijauhi tak lain karena takut terkena getahnya. Apabila seseorang terkena getah dari pohon Jingah, maka akan menimbulkan reaksi alergi pada kulit. Seluruh badan orang yang terkena getahnya akan terasa gatal dan panas seperti terbakar.

    Selanjutnya akan diikuti dengan perubahan warna kulit menjadi memerah dan bengkak. Alergi akibat getah Jingah ini menurut kebiasaan orang-orang tua dulu akan sembuh jika diobati dengan pucuk Putat (Planchonia Valida BI).

    Walaupun pohon Jingah ini bisa menimbulkan alergi, namun manfaatnya terbilang patut untuk dilirik. Selain menghasilkan kayu berkualitas, pohon-pohon ini pun bahkan sangat disenangi oleh lebah sebagai tempat bersarang.

    Apabila banyak lebah yang bersarang, tentunya masyarakat sekitar pun bisa memetik manfaat yakni dengan mengambil madu-madunya.

    Hal inilah yang terlontar dari mulut Wali Kota Palangka Raya HM Riban Satia pada saat mengukuhkan  Pokmawas Perikanan di Aula Peteng Karuhei (PK) II, Kamis (28/4).

    Riban bahkan mencetuskan, pohon-pohon Jingah nantinya akan dibuatkan Peraturan Daerah (Perda). Perda yang melarang untuk menebang pohon Jingah tanpa izin.

    Pasalnya, orang nomor satu di Palangka Raya ini mengaku bahwa pohon Jingah bisa dijadikan sebagai pohon lindung. Selain juga disenangi lebah untuk bersarang.

    “Pohon Jingah yang ada di Palangka Raya khususnya, akan kita jaga.Tidak boleh diganggu, biar besarnya seberapapun tetap akan kita pelihara. Pelarangan penebangan tanpa izin itu pun akan kita buatkan dalam Peraturan Wali (Perwali). Kemudian baru kita tuangkan ke Perda,” papar Riban, Kamis (28/4).

    Ia juga mengatakan, ke depan pihaknya akan berusaha menanam Jingah-jingah baru. Di mana di bawah pohon Jingah tersebut dibuat sebuah kolam kecil, yang digunakan untuk menampung ikan pada saat air pasang.

    Saat musim kemarau kolam-kolam itu bisa dijadikan kolam alam oleh masyarakat dan ikannya dapat dipanen. Menurut pengamatan selama ini sambung Riban, jika musim kemarau ikan di keramba-keramba yang ada di sungai biasanya akan terganggu karena airnya tidak mengalir.

    Penyebab lainnya juga adalah endapan pakan ikan, yang kemudiannaik kepermukaan. Endapan pakan ikan yang naik ke permukaan inilah membuat oksigen air tidak baik. Sehingga sering kali ditemukan ikan-ikan dalam keramba mati ketika kemarau.

    Di bawah pohon Jingah pun sambungnya, bisa ditanami rotan yang merupakan kategori tumbuhan yang mampu hidup di daerah air. Di mana rotan muda (umbut) ini bisa dijual untuk dijadikan sayur.

    “Tanpa disadarai pohon Jingah ini memberi manfaat besar dalam hal mendongkrak ekonomi kerakyatan masyarakat Kota Cantik,” ucapnya.

    Penanaman pohon Jingah tersebut, akan mulai dijalankan pada tahun ini juga terang Riban. Namun penanamannya masih dalam skala kecil terlebih dahulu. Karena pihak Pemerintah Kota (Pemko) Palangka Raya masih perlu mencari siapa yang memiliki lahan di pinggir sungai.


    Dalam Hikayat Banjar Resensi I beberapa kali pohon jingah ini disebut dalam narasi cerita diantaranya:

    “Maka rakyat Pangeran Samudra itu tiada beroleh bermara itu, sukarlah kerana sungai kipit, bermandak di muara-hulak Negara-Daha itu. Maka bertiup angin ribut serta hujannya, maka lalaju dan umbul-umbul dan tatunggul wulung wanana putih Pangeran Samudra itu rebah, tiada terkajai oleh yang memegang. Maka rakyat Pangeran Samudra yang berperang itu banyak mati, hendak kawalahan. Maka kata Patih Masih: “Tabangakan kaju (kayu) djingah yang bujur-bujur itu, tajak akan mahugarakan tatunggul wulung wanara putih itu.” Sudah itu maka dikerjakan orang seperti kata Patih Masih itu, tiada rebah tatunggul wulung wanara putih-putih itu. Maka mengkot pula perangnya rakyat Pangeran Samudra itu; kawalahan rakyat Pangeran Tumanggung itu, masih ditegurnya oleh rakyat Pangeran Samudra itu. Maka banyaklah mati rakyat Pangeran Tumanggung itu. Banyak tiada tersebutkan”.

    Berikutnya : “Maka anak kayu djingah yang tempat maugar tatunggul wulung wanara putih tatkala rabah kena angin ribut, djingah itu hidup. Dinamai Tunggul Mata Wulung itu. Masih membawa tanda: lamun dahannya itu tiada angin maka ripah sendirinya itu alamat ada para dipati mati lamun pucuknya ripah sendirinya itu alamat raja mati. Itu tandanya dahulu sampai pada sekarang ini. Maka Negara-Daha itu menjadi desa bernama Negara itu, sampai pada sekarang ini. Lamun djingah itu ripah tahulah orang Negara itu ada para dipati atau para menteri-menteri mati itu”.

    Dalam Resensi II tentang pohon jingah ini juga disebutkan dalam narasi tentang peristiwa pembunuhan raja yaitu : Pangeran Tumanggung amat pakar dalam bidang wayang, topeng, baksa dan gambus. Suatu hari, ketika beliau bermain wayang lakon Perang Jaya, pada saat cerita hampir mencapai puncaknya, beliau ditikam oleh salah seorang suruhan Sukarama, yaitu pembakal Mardata Nagara. Orang ini berpura-pura mengatakan ia dalam bahaya dan meminta perlindungan dalam istana. Bila pembunuh ini berenang menyeberangi sungai, datang kepada Pangeran Sukarama, beliau dibunuh oleh Sukarama dengan kerisnya sendiri. Sukarama pura-pura pula marah atas kejadian itu. Suatu kegemparan telah berlaku, diikuti pula oleh bencana alam semula jadi. Puncak pohon jingah di Chandi Agung patah. seperti yang biasa berlaku apabila seorang raja agung mangkat.

    RESEP KERAK TELOR BETAWI ASLI

    Indoborneonatural----Resep Kerak Telor Betawi merupakan resep kerak telor juga merupakan resep masakan turunan dari nenek moyang. Kerak Telor sebagai kuliner khas Jakarta, Kerak telor paling enak di Indonesia dengan bumbu taburan udang keringnya, sampai-sampai ia di racik bukan hanya oleh orang asli Jakarta (baca; Betawi) saja, tetapi banyak penjual di luar etnis Betawi paling banyak dari daerah Kuningan, Jawa Barat yang menjual kerak telor. Kerak telor juga telah menyebar keseluruh pelosok nusantara, penyajiaannya pun telah di modifikasi menyesuaikan dengan selera dan bahan-bahan resep yang tersedia di daerah yang bersangkutan.

     
    Kerak Telor Betawi

    Berikut cara membuat masakan kerak telur khas Betawi yang enak dan lezat ;

    Bahan-bahan yang diperlukan sebagai berikut:

    a. Alat pengocok
    b. Alat pengukur berat
    c. Sendok teh
    d. Sendok makan
    e. Telur
    f. Ketan putih
    g. Kelapa parut
    h. Parutan
    i. Cabai merah
    j. garam
    k. gula
    l. kencur
    m. jahe
    n. bawang
    o. udang kering
    p. merica.

    Bahan-bahan tersebut dibagi dalam kelompok besar, yaitu:

    a. Bahan Utama
    b. Bumbu yang dihaluskan
    c. Untuk ditaburkan

    Adapun uraian komposisinya sebagai berikut:

    Bahan Utama
    • 20 butir telur, dikocok
    • 1 kg ketan putih, direndam semalam, tiriskan

    Bumbu yang dihaluskan
    • 1 butir kelapa parut
    • 2 sendok teh merica halus
    • 10 cabai merah, disangrai
    • garam dan gula
    • seruas jari kecur
    • seruas jari jahe.

    Untuk ditaburkan:
    • 12 sendok makan bawang goreng
    • 2 ons ebi (udang kering) direndam, ditumbuk, disangrai.

    Proses pengolahan sebagai berikut:
    Cara membuat:
    a. Panaskan wajan di atas api
    b. Setelah panas taruh 6 sendok makan ketan
    c. Tekan dan ratakan hingga ketan menempel
    d. Tutup wajan
    e. Diamkan sampai ketan kering
    f. Tunggu menjadi kerak
    g. kocok telur
    h. siramkan kocokan telur ke permukaan kerak
    i. masukan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan
    j. Taburi udang kering dan bawang merah
    k. Bolak-balik hingga matang merata
    l. Setelah matang taburkan kembali udang kering, bawang merah.
    M. siap disajikan.

    Demikianlah resep kuliner Resep Kerak Telor Betawi yang enak ini, semoga bermanfaat. terimakasih sudah singgah. salam sukses selalu.

    RESEP ASLI GADO-GADO BETAWI

    Indoborneonatural----Resep asli gado-gado betawi merupakan resep gado-gado Betawi yang juga merupakan resep masakan turunan dari nenek moyangnya. Gado-gado sebagai kuliner khas Jakarta, gado-gado paling enak di Indonesia dengan bumbu kacangnya, sampai-sampai ia di racik bukan hanya oleh orang asli Jakarta (baca; Betawi) saja, tetapi banyak penjual di luar etnis Betawi paling banyak dari daerah Kuningan, Jawa Barat yang mengulek bumbu gado-gado. 

    Mengenai rasa, boleh diadu. Gado-gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Betawi yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang sudah dihaluskan untuk saus gado gado kentang rebus dimasak bersamaan dengan bumbu kacang kemudian di atasnya ditaburi bawang goreng. Sedikit emping goreng atau kerupuk (ada juga yang memakai kerupuk udang) juga ditambahkan. Gado-gado telah menyebar keseluruh pelosok nusantara, penyajiaannya pun telah di modifikasi menyesuaikan dengan selera dan bahan-bahan resep yang tersedia di daerah yang bersangkutan.



    Berikut resep asli Gado-gado khas Betawi sebagai kuliner khas dari Jakarta;

    Alat dan Bahan-bahan yang diperlukan:
    • Bahan pengukur berat
    • sendok makan
    • alat pengukur isi
    • kemiri bakar
    • terasi
    • kacang tanah
    • asam jawa
    • gula pasir
    • tempe
    • air
    • udang
    • minyak goreng
    • cabai merah
    • udang kering
    • bawang merah
    • kacang panjang
    • tauge
    • tahu
    Adapun volume isi dan komposisi bahan-bahan tersebut adalah sebagai berikut :
    • 10 kemiri bakar
    • 4 sendok makan terasi, di goreng
    • 4 sendok kacang tanah, di goreng
    • 4 sendok makan asam jawa
    • garam, gula pasir secukupnya
    • 200 ml air
    • 200 gram udang, sedang besar
    • minyak untuk menggoreng
    • 8 butir bawang merah
    • 50 gram udang kering (ebi)
    • 200 gram kacang panjang
    • 300 gram tauge
    • 800 ml air untuk merebus
    • 400 gram tahu takua
    • 200 gram tempe.
    Cara Memasak

    Cara dan proses pembuatan Gado-gado betawi yang enak dan lezat dengan bumbu aslinya;

    Cara memasak :
    a. cuci semua bahan yang harus dicuci dengan bersih
    b. Tauge buang ekornya
    c. Potong kacang panjang 2 cm
    d. Rebus kacang panjang matang, tiriskan
    e. Ambil bersihkan tahu
    f. Tahu dipotong-potong persegi
    g. Tempe potong persegi
    h. Campur tahu dan tempe dengan bahan-bahan berikut:
        1. asam, garam
        2. gula pasir
        3. air
    i. Diamkan campuran selama kurang lebih 20 menit
    j. Oncom cuci, tiriskan
    k. Undang setelah dicuci biarkan utuh
    l. Biarkan kepala dan ekornya utuh
    m. goreng secara berurutan
    n. Potong lagi tempe dengan bentuk dadu
    o. Oncom halus
    p. Haluskan bahan-bahan berikut;
        1. cabai merah
        2. kemdiri
        3. terasi
        4. kacang goreng
    q. Cabai merah 2 buah ditumbuk kasar
    r. Haluskan udang kering yang sudah direndam dengan air panas
    s. Tumis bawang merah yang sudah diiris halus
    t. Tumis hingga berbau harum 
    u. Tambahkan bumbu-bumbu sebagai berikut:
        1. kacang yang sudah dihaluskan
        2. cabai merah yang sudah ditumbuk kasar
        3. udang kering
        4. aduk sebentar dan tuangkan oncom halus
        5. bubuhi garam
    v. Didihkan sampai masak dan mengental
    w. Hidangkan dengan menyiram kuah pada kacang panjang, tauge, tempe, udang goreng.
    x. Siap disantap bersama  teman-teman dan keluarga  tercinta. 

    Demikian resep asli masakan khas betawi-gado-gado betawi ini. semoga bermanfaat. terimakasih.
     

    SENI TRADISI WAYANG GUNG KALIMANTAN SELATAN

    Indoborneonatural----Wayang Gung adalah kesenian wayang orang pada suku Banjar di Kalimantan Selatan. Pertunjukan ini mementaskan cerita Ramayana versi Banjar dengan menampilkan pengolahan vokal pemain dan gerakan tari dalam iringan musik gamelan dan ketopong

    Wayang Gung merupakan seni pertunjukan sejenis wayang orang. Pertunjukan ini mengangkat cerita dari pakem Ramayana versi Banjar. Wayang ini dimainkan dengan pengolahan vokal pemain dan ditambah gerak tari. Kesenian Wayang Gung dalam pementasannya diiringi oleh musik gamelan yang ditambah bunyi ketopong. Dahulu Wayang Gung dimainkan secara adat dan seni pertunjukan sosial kemasyarakatan seperti Maulid Nabi SAW, saprah amal, hajatan hingga nazar pasca panen padi. 

    Kesenian Tradisi Wayang Gung Kalsel


    Permainan Wayang Gung biasanya dimainkan semalam suntuk. Pada saat memulai pertunjukan, terlebih dahulu dilakukan mucikani, yakni tiga dalang membuka pagelaran untuk menyampaikan cerita apa yang akan dimainkan, memperkenalkan pemain, dan peran yang dimainkan kepada penonton. Secara sekilas kesenian Wayang Gung sangat mirip dengan Wayang Orang dari Jawa, sebab lahirnya kesenian Wayang Gung ini tidak lepas dari kesenian Wayang Orang yang mendapatkan adaptasi dari masyarakat Banjar. Ada perbedaan yang khas yang dapat dilihat, diantaranya adalah, Gamelan dan tetabuhan, pakaian dan perlengkapan yang digunakan, gerak tari, bahasa pengantar, dan struktur pagelaran. Fungsi dari kesenian Wayang Gung bagi masyarakat Banjar berfungsi sebagai hiburan, pendidikan, dan yang berhubungan dengan ritual.


    Referensi :

    https://warisanbudaya.kemdikbud.go.id/?newdetail&detailTetap=545

    https://id.wikipedia.org/wiki/Wayang_gung


    Gambar : Foto-foto koleksi pribadi

    INILAH 13 OBJEK WISATA KOTA BANDUNG PROVINSI JAWA BARAT

    Indoborneonatural---Siapa sich yang tidak kenal dengan salah satu kota di Indonesia yang terenal sejuk ini, Kota Bandung merupakan ibu kota Provinsi Jawa Barat. Kota ini adalah kota terbesar keempat yang ada di Indonesia. Bandung pada zaman penjajahan Belanda dijuluki dengan naman Parijs van Jawa atau disebut Parisnya Jawa. Kota Bandung yang terletak pada ketinggian sekitar 750 meter di atas permukaan air laut merupakan kota yang sangat sejuk dan indah. Namun, ketinggian tersebut tidak dapat bertahan lama karena Belanda menghancurkan hampir sebagian besar keindahan Kota Bandung. Sampai saat ini kota Bandung masih terkenal sebagai salah satu kota bersejarah, terkenal bersejarah karena kota kembang Bandung ini pernah diadakan pertemuan internasional Konferensi Asia-Afrika pada tahun 1955.

    Kota Bandung yang juga terkenal dengan sebutan kota Kembang Bandung ini memiliki banyak objek wisata, terutama objek wisata bersejarah peninggalan kolonial Belanda yang sering dikunjungi oleh para wisatawan baik lokal maupun mancanegara dan objek wisata alam yang sangat menarik untuk dikunjungi. Objek wisata tersebut, diataranya sebagai berikut :


    1. Museum Sri Baduga

    Objek Wisata Bandung Museum Sri Baduga

    Salah satu objek wisata yang populer di Kota Bandung adalah Museum Sri Baduga. Pada tahun 1974, Menteri P dan K waktu itu, Daoed Yoesoef meresmikan Museum Negeri Jawa Barat. Akan tetapi, pada tahun 1990 Museum Negeri Jawa Barat berganti nama menjadi Museum Negeri Sri Baduga. Nama ini diambil dari nama salah seorang Raja Pajajaran yang pernah memerintah Pajajaran sekitar tahun 1482 - 1521 Masehi.

    Museum Sri Baduga merupakam museum tempat penyimpanan barang-barang peninggalan masyarakat Sunda. Museum Sri Baduga ini terdiri atas tiga lantai. Pada lantai satu, pengunjung dapat melihat berbagai flora dan fauna yang ada di Jawa Barat, ada juga fosil binatang purba. Selain itu, pengunjung juga dapat melihat perkembangan manusia Zaman prasejarah dan patung-patung kebudayaan Hindu dan Buddha.

    Memasuki lantai dua, pengunjung akan melihat sejumlah arsitektur atap rumah tradisional dan berbagai di Jawa Barat. Selain itu, pengunjung juga akan melihat benda-benda yang telah dipengaruhi oleh budaya luar, seperti Cina, Belanda, dan Arab dalam bentuk mata uang. Di sana juga terdapat Al-Qur'an yang ditulis dalam daun lontar. Pada lantai tiga, pengunjung akan melihat kebudayaan dan kesenian Jawa Barat, seperti gamelan Sunda, wayang golek, dan tata ruang rumah, mulai dari ruang tamu, kama tidur hingga dapur.

    Objek Wisata Bandung Museum Sri Baduga

    Untum masuk museum ini, para pengunjung harus membeli tiket terlebih dahulu. Tiket untuk anak-anak di patok Seribu rupiah sedangkan untuk dewasa dua ribu rupiah. Apabila pengunjung ingin mengabadikan koleksi yang ada di Museum Sri Baduga akan ada biaya tambahan untuk kamera sebesar lima ribu rupiah, sedangkan untuk hadycam 15 ribu rupiah. Museum ini buka setiap hari dari pukul 08.00 - 15.30 WIB, kecuali hari Sabtu dan Minggu hanya sampai pukul 14.00 WIB.


    2. Museum Geologi

    Museum Geologi yang berada dijalan Diponegoro Nomor 57 Bandung

    objek wisata yang tidak kalah bersejarahnya adalah Museum Geologi yang berada dijalan Diponegoro Nomor 57 Bandung. Jalan ini biasanya merupakan lintasan kereta api yang dilewati oleh kereta api yang akan menuju ke arah utara. Museum ini adalah tempat penyimpanan koleksi barang-barang yang berhubungan dengan sejumlah fosil dan tengkorak-tengkorak manusia pada zaman Jawa kuno. Pada zaman dulu, gedung ini merupakan bangunan tua yang dipakai sebagai jasa Geologi Belanda.


    3. Musium Prangko Pos Indonesia

    Musium Pos Indonesia - musium perangko-Kota-Bandung

    Musium Pos Indonesia terletak di sebelah timur Gedung Sate. Tempat ini merupakan sebuah museum untuk menyimpan berbagai macam koleksi prangko yang berasal dari dalam dan luar negeri. Selain itu, di museum ini pun tersimpan benda-benda yang berhubungan dengan pos, seperti kereta dorong dan kotak pos yang biasa digunakan di kantor pos. Musium ini berada tepat di Jalan Diponegoro. Para Wisatawan yang ingin mengunjungi museum perangko ini dapat datang setiap hari Senin sampai dengan hari Jumat, mulai pukul 9 pagi hingga pukul 15 sore hari.


    4. Museum Konferensi

    Museum Konferensi Asia-Afrika di Bandung  

    Museum Konferensi adalah tempat yang dibangun untuk menyimpan berbagai peninggalan mengenai Konferensi Asia-Afrika yang berlangsung pada tahun 1955. Di Museum ini, tersimpan berbagai koleksi foto-foto pertemuan Presiden Soekarno dengan para pemimpin dunisa, seperti Ho Chi Minh, Chou En-Lai, Nasser, dan ketiga pemimpin dunia lainnya.

    Gedung museum ini sering dikunjungi oleh para wisatawan baik wisatawan lokal maupun wisatawan mancanegara. Gedung ini berada di Jalan Asia Afrika, Museum yang berdiri sejak tahun 1879 ini awalnya adalah sebuah gedung pertemuan organisasi-organisasi Belanda yang menyusun strategi dalam menghadapi perlawanan pejuang Indonesia terutama di daerah Jawa Barat.


    5. Taman Juanda

    Taman Juanda merupakan kawasan hutan lindung dan kebun raya yang berada 6 km dari pusat Kota Bandung, yakni di sekitar kawasan Dago. Taman ini memiliki luas sekitar 690 hektare. Kawasan Taman Juanda lebih dikenal dengan nama Dago Pakar.

    Pada awalnya, Dago Pakar didominasi dengan tumbuhan yang memiliki spesies tertentu. Di kawasan ini, wisatawan dapat menikmati kawasan hutan secara utuh. Wistawan dapat mengenal berbagai macam flora yang tumbuh di Indonesia dan tumbuhan dari luar negeri.

    Taman Juanda dikelola oleh Perum perhutani. Sekitar tahun 1963, kawan ini dipersiapkan sebagai kawasan hutan lindung dan kebun raya. Di taman ini terdapat kurang lebih 2.500 pohon dengan 108 spesies.

    Di Taman Juanda ini terdapat beberapa lokasi yang sangat menyenangkan, seperti gua, air terjun, dan kawasan untuk berjalan kaki. Pada zaman dahulu, gua Pakar yang terdapat di taman ini merupakan tempat untuk penyimpanan berbagai amunisi yang dibuat oleh penjajah Jepang pada masa Perang Dunia II. Namun sebelum ditempati oleh tentara Jepang, gua ini terlebih dahulu digunakan oleh Belanda sebagai trowongan irigasi PLTA. Selain itu, Belanda pun membuat tempat untuk menyimpan persenjataan dan amunisinya di gua ini.  


    6. Museum Wangsit Mandala Siliwangi

    Museum Wangsit Mandala Siliwangi merupakan museum yang dibangun untuk menyimpan senjata angkatan darat. Museum ini berada di Jalan Lembong Nomor 38 Bandung.

    Nama Siliwangi diambil dari nama salah seorang pendiri Kerajaan Pajajaran yang kukasaannya tidak terbatas. Konon ia merupakan raja yang arif dan bijaksana serta berwibawa dalam menjalankan roda pemerintahan. Sedangkan arti Mandala Wangsit adalah sebuah tempat untuk menyimpan amanat, petuah atau hasihat dari pejuang masa lalu kepada generasi penerus melalui benda-benda yang ditinggalkannya.

    Nama jalan tempat museum ini adalah jalan Lembong, kata lembong diambil dari nama Letkol Lembong, salah satu prajurit Siliwangi yang menjadi korban dalam peristiwa kudeta Angkatan Perang Ratu Adil (APRA). Sebelumnya jalan ini bernama Oude Hospitaalweg. 

    Museum ini banyak dikunjung oleh wisatawan. Bangunan museum dirancang dengan gaya arsitektur  late Romantism. Zaman dulu, bangunan ini ditempati oleh Perwira belanda. Namun, setelah Indonesia merdeka, bangunan ini dibangun sebagai markas Divisi Siliwangi.

    Bangunan yang berdiri di atas tanah seluas kurang lebih 4.176 m2 dan luas 1.676 m2 ini menyimpan berbagai macam senjata primitif, seperti panah, tombak, keris, kujang, bom molotov, dan juga senjata-senjata modern, seperti meriam, kendaraan lapis baja, dan panser rel.


    7. Kawah Putih

    Kawah Putih yang terbentuk akibat dari letusan Gunung Patuha ini berada di Ciwidey, Jawa Barat. Gunung Patuha yang memiliki ketinggian kurang lebih 2.434 m2 di atas permukaa laut dan suhunya yang mencapai 8 - 22 Derajat Celcius ini sering disebut sebagai Gunung Sepuh atau dalam bahasa Indonesia disebut Gunung Pak Tua.

    Gunung ini memiliki kawah yang sedikit berbeda dengan kawah-kawah yang ada di Jawa Barat. Kawah di gunung ini memiliki air yang sangat terang dan selalu berubah-ubah. Kawah ini disebut kawah putih. Hal ini menjadi daya tarik tersendiri bagi para wisatawan yang datang ke objek wisata ini.

    Selain menikmati keindahan kawah, para wisatawan pun dapat melihat berbagai macam flora dan fauna di kawasan ini. Ada beberapa jenis flora yang tumbuh di sini, seperti Eidelweis yang tumbuh di puncak gunung, Cantigi, Vaccinium, dan Lemo yang konon memiliki bau seperti minyak lawang dapat digunakan untuk mengusir ular. Selain itu, ada beberapa jenis fauna yang hidup di kawasan ini, seperti kancil, elang, monyet, macan tutul, macan kumbang, dan babi hutan.


    8. Situ Patengan

    Kawasan Situ Patengan terletak di Desa Patengan, Kecamatan Rancabli, Kabupaten Bandung. Kawasan ini berjarak sekitar 47 km arah Selatan pusat Kota Bandung. Situ Patengan memiliki luas sekitar 60 hektare. Situ Patengan berasal dari bahasa Sunda.

    Situ artinya danau, sedangkan Patengan berasal dari kata Pateangan - teangan (saling mencari). Dikisahkan pada zaman dahulu ada sepasang sejoli, yaitu Raden Indrajaya dan Dewi Rangganis yang saling mencintai. Mereka berpisah sekilan lama dan saling mencari. Akhirnya mereka bertemu kembali di tempat yang dinamakan Batu Cinta. Dewi Rengganis meminta Sang Pangeran membuat sebuah pulau dan sebuah perahu untuk mereka berdua agar bisa mengelilingi danau. Pulau inilah yang sampai sekarang menadi sebuah pulau berbentuk hati (Pulau Asmara). Dari cerita ini berkembanglah mitos, bagi pasangan yang mengelilingi Pulau Asmara dan singgah ke Batu Cinta akan mendapatkan cinta abadi seperti pasangan Raden Indrajaya dan Dewi Rengganis.

    Pengujug dapat menikmati keindahan panorama alam sekeliling danau dengan speedboat, perahu dayung warna-warni, sepeda air, dan genjot bebek yang disewakan. Dikawasan ini juga tersedia arena untuk memancing. Bagi pengunjung yang ingin berkemah, di kawasan ini juga terdapat Camping groud yang sangat cocok untuk berkemah bersama keluarga.

    Pengunjung tidak perlu khawatir karena tiket masuk menuju kawasan ini sangat murah. Pengunjung dikenao biaya tiket sebesar empat ribu rupiah perorang dan apabila pengunjung membawa mobil pribadi, dikenai tambahan biaya parkir sebesar sepuluh ribu rupiah setiap mobilnya. 

    Setelah itu, wisatawan dapat singgah ke perkebunan strowberi yang tempatnya tidak jauh dari Situ Patengan, yakni di daerah Rancabali. Objek wisata ini sangat menarik untuk dikunjungi. Di perkebunan stroberi, kita dapat memetik sendiri stroberi dan membawanya pulang.


    9. Gunung Tangkuban Perahu

    Gunung Tangkuban Perahu

    Gunung Tangkuban Perahu merupakan salah satu tempat wisata yang cukup terkenal di Kota Bandung, letaknya sekitar 20 km ke arah utara Kota Bandung. Gunung ini bebentuk strato vulcano dengan pusat erupsi yang berpindah dari timur ke barat. Perjalanan para wisatawan diiringi dengan rimbunan pohon pinus dan hamparan kebun teh yang tidak akan membuat jenuh perjalanan wisatawan menuju ke Gunung Tangkuban Perahu.

    Gunung Tangkuban Perahu

    Gunung Tangkuban Perahu adalah gunung yang masih aktif dan masih diawasi oleh Direktorat Vulkanologi Indonesia. Hal ini, terlihat dari munculnya gas belerang dan sumber ari panas di sekitar gunung, yakni di kawasan Ciater, Subang. Di sekitar Gunung Tangkuban Perahu, udaranya cukup sejuk dengan kabut yang menyelimuti puncak gunung. Jika ingin berkunjung ke Gunung Tangkuban Perahu, sebaiknya dilakukan di pagi hari saat cuaca masih cerah agar pandangan wisatawan tidak terhalang oleh kabut.


    10. Situ Lembang

    Situ Lembang yang letaknya berada di sebelah barat Ciater merupakan danau buatan yang dikelola oleh Perum Perhutan Unit III, Jawa Barat. Situ ini dijadikan sebagai tempat wisata. Luas Situ Lembang mencapai kurang lebih 78 hektare, yang sekitar 40 hektare adalah wilayah perairan. Situ ini berada di lembah yang cukup besar antara Gunng Tangkuban Perahu dan Burangrang. Kawasan ini semakin indah dan menarik dengan adanya hutan alam dengan air yang besumber dari hulu sungai Cimahi dan juga beberapa mata air di sekitarnya.

    Untuk mencapai Situ Lembang, harus menempuh perjalanan kurang lebih 3 jam dari pusat Kota Bandung. Kendaraan yang cocok digunakan untuk menuju Situ Lembang adalah motor dan mobil yang tangguh, apabila pengunjung ingin santai bisa berjalan kaki. Perlu diingat apabila memilih untuk berjalan kaki, pastikan kondisi fisik dalam keadaan fit karena medan yang ditempuh tidaklah ringan. Akna tetapi tentu saja perjuangan perjalanan ini akan terbayarkan dengan keindahan Situ Lembang. Setelah menempuh perjalanan melewati hutan cemara, jalan rusak dna penuh batu, pengunjung akan menemukan pemandangan yang sangat indah dan eksotis selama perjalanan. Setelah tiba (pagi hari), pengunjung akan ditemani kabut tebal dengan udara cukup sejuk sehingga membutuhkan jaket untuk menghangatkan tubuh. Di sana juga pengunjung akan menikmati sunrise indah yang datang di balik pepohonan.

    Selain menikmati keindahan alamnya, pengunjung yang gemar memancing jangan lupa membawa peralatan memancing karena di situ ini banyak sekali ikan yang dapat dibawa pulang. Fasilitas yang tersedia di objek wisata Situ Lembang adalah jalan setapak, tempat parkir, papan informasi/petunjuk lokasi, dan untuk piknik.  

    Dinding yang sangat terjal berbatu yang mengelilingi genangan danau ini merupakan bentukan dari letusan dahsyat yang terjadi sekitar 105.000 tahun yang lalu. Bagi sebagian pengunjung, tempat ini dijadikan sebagai tempat perkembahan dan juga disukai oleh para pencinta alam.


    11. Kebun Binatang Bandung

    Kebun Binatang Bandung

    Kebun binatang Bandung merupakan salah satu objek wisata yang populer di Kota Bandung. Kebun Binatang Bandung terletak di Jalan Taman Sari yang berada di dekat kampus ITB. Kebun binatang ini didirikan pada tahun 1930 dan diresmikan oleh Belanda pada tahun 1933. Tujuan didirikannya kebun binatang ini untuk menjadikannya sebagai sarana rekreasi dan belajar tentang satwa serta sebagai sarana konservasi untuk menjaga kelangsungan hidup satwa-satwa itu. Kebun binatang ini banyak dikunjungi oleh para wisatawan yang ingin melihat-liohat berbagai jenis binatang. Kawasan ini cukup luas dan menarik denga hiasan yag diletakan di taman-taman, namun koleksi binatang di kebun binatang ini masih sangat terbatas.

    Objek wisata ini selalu dipadati pengunjung dari berbagai daerah pada akhirnya pekan, terutama pada masa liburan anak sekolah. Untuk masuk ke objek wisata ini, pengunjung hanya membayar tiket masuk sebesar 11 ribu rupiah per orang, kecuali anak-anak yang berusia kurang dari 3 tahun bisa gratis.

    Kebun Binatang Bandung termasuk dalam salah satu tempat konservasi ex-situ yang berisi aneka jenis binatang. Di kebun binatang ini, pengunjung dapat melihat satwa-satwa yang dikurung, burung-burung yang bergerombol di angkasa, zerafah yang bisa dilihat lebih dekat oleh pengunjung, serta rimbunan pohon-pohon rindang yang bisa digunakan untuk bersantai di bawahnya bersama keluarga.

    Selain berbagai satwa dan rerimbunan pepohonan di kebun binatang Bandung juga terdapat berbagai jenis permainan anak, seperti perosotan dan jungkat jungkit. Pengunjung juga bisa menaiki perahu serta menunggangi unta dan gajah. Kehadiran unta dan gajah tunggangan bertujuan untuk membangun kedekatan antara binatang dan pengunjung.


    12. Saung Angklung Udjo

    Saung Angklung Udjo merupakan tempat yang cukup menarik untuk dijadikan tempat wisata. Para wisatawan yang datang ke tempat ini tertarik dengan kesenian dan kebudayaan Sunda. Tempat ini terletak dijalan Padasuka 118, Bandung sebelah timur. Ditempat ini wisatawan dapat melihat pertunjukan angklung yang terbuat dari bambu.

    Tahun 1958, Saung Angklung mulai dirintis oleh Udjo Ngalengena (alm) dan istrinya, Ibu Uum Sumiyati (alm) beserta sepuluh putra-putrinya. Mang Udjo, nama sapaannya, memiliki cita-cita yang mulia, yaitu ingin melestarikan kesenian khas Jawa Barat. Atas bantuan dan dorongan dari Daeng Soetigna (guru angklung diantonis Mang Udjo) serta bantuan dari pemerintah Daerah dan pusat, pada Januari 1967 Saung Angklung Udjo resmi didirikan.

    Saung Anklung Udjo merupakan sanggar seni tempat pelatihan para pelatih dan pemain, sentra produksi alat-alat musik yang terbuat dari bambu, dan tempat pertunjukan kesenian khas Jawa Barat, seperti wayang golek, rampak gendang, pencak silat, sentra tari, drama Sunda, dan sebagainya.

    Fasilitas yang terdapat di Saung Angklung Udjo, di antaranya paseban yang digunakan sebagai tempat pertunjukan dan latihan kesenian budaya Sunda dan latihan kesenian Sunda dan mampu menampung sekitar 500 pengunjung, ada juga tepas atau halaman belakang yang digunakan untuk tempat bermain atau sarapan pagi. Selain itu, ada juga tempat penjualan souvenir, tempat penginapan (Guest House), dan pelataran parkir yang luas sehingga dapat menampung 15 bus pariwisata.


    13. Wisata Air Karang Setra

    Wisata Air Karang Setra Kota Bandung

    Wisata air Karang Setra terletak di Jalan Sirnagalih No. 15 Bandung, berjarak sekitar 6 km dari pusat kota. Untuk menuju wisata air ini, dapat ditempuh melalui Jalan Sukajadi, lalu masuk beberapa puluh meter ke Jalan Sirnagalih.

    Pada tahun 1954, Karang Setra diresmikan oleh Presiden RI pertama, yaitu Soekarno. Saat itu, Karang Setra terkenal sebagai kawasan wisata olahraga dengan sebuah kolam renang yang memiliki ukuran paling besar se-Asia Tenggara. Akan tetapi, setelah tahun 1980-an, namanya diganti menjadi Karang Setra Water Park dengan berbagai fasilitas untuk memenuhi kebutuhan pengunjung. Karang Setra Water Park dibangun di atas lahan seluas 6 ha, akan tetapi untuk are kolam renangnya hanya menggunakan lahan sekitar 1,9 ha dan lahan sisanya digunakan untuk membangun hotel dan tempat parkir.

    Diarea Karang Setra Water Park ini terdapat enam buah kolam renang dengan berbagai peruntukan, antara lain kolam waterboom atau perosotan raksasa, kolam anak, kolam prestasi, dan kolam naga. Tanaman air ini merupakan salah satu objek wisata keluarga yang paling ramai dan paling diminati, apalagi pada akhir pekan atau hari libur panjang.

    Pada saat libur lebaran, tempat ini biasanya dikunjungi oleh tidak kurang dari 12.000 orang. Kolam pantai adalah salah satu objek yang menarik di tempat ini. Di kolam pantai, pengunjung bisa duduk sambil bersantai dan berimajinasi seolah-olah sedang di pantai sungguhan. Efek pasir putih ataupun garis pantai muncul akibat bentuk kolam berubin putih yang cekung dan landai di pinggiran. Rasanya tidak lengkap mengunjungi tempat wisata ini tanpa mencoba waterboom yang memiliki perosotan setinggi 15 meter.

    Tempat yang tidak kalah menariknya adalah kolam naga. Keberadaan kolam naga memang sangat diminati oleh para pengunjung. Diberi nama kolam naga karena di kolam itu terdapat patung naga dan Cina. Sementara itu, bagi pengunjung yang membawa anak kecil, sebaiknya menggunakan kolam anak setinggi 50 - 85 cm.

    Wisata Air Karang Setra Kota Bandung

    Saat ini, kolam yang tersedia hanya dikolam air dingin, namun para pengunjung tidak usah khawatir kedinginan berada di kolam renang air dingin karena pihak pengelola Karang Setra berencana akan membangung kolam khusus air panas untuk melengkapi fasilitas di kolam ini. Untuk masalah kebersihan, pengunjung tidak perlu khawatir airnya tidak bersih karena setiap pukul 17.00 WIB, endapan kotoran di dasar kolam disedot, kemudian airnya diberi kaporit, endapan semalam lalu disaring kembali. Begitu pula dengan sirkulasi airnya yang selalu dijaga setiap hari. 

    Demikianlah tentang keindahan objek-objek wisata di daerah Bandung dan sekitarnya, bagi anda yang ingin melihat langsung silakan berkunjung ke kota Kembang Bandung di provinsi Jawa Barat. Terimakasih sudah berkunjung di blog Indoborneonatural ini semoga sukses selalu.

    Cari Artikel