Home » » MINUMAN BAJIGUR

MINUMAN BAJIGUR

Membuat Bajigur
Resep kuliner kali ini kita akan membuat sebuah minuman yang sudah cukup populer di seluruh tanah air, yaitu Bajigur, minuman segar yang sangat enak dinikmati panas-panas ini sebagai minuman yang ditemani ubi rebus, pisang rebus atau kacang rebus. Berikut cara membuat minuman bajigur ini:

Bahan yang dibutuhkan :
  • 5 sendok teh kopi
  • 1/4 sendok teh garam
  • 125 cc sirup gula jawa
  • 750 cc santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1 bungkus vanila
  • 150 gram buah atep (kolang kaling), di cuci bersih lalu diiris tipis memanjang, direbus hingga matang.
Cara Membuatnya :
  1. Campurkan kopi, garam, gula jawa dan santan, lalu aduk rata
  2. Kemudian masak campuran ini sambil diaduk-aduk sampai mendidih dengan api sedang
  3. Tambahkan vanili
  4. Masukan irisan buah atep yang  sudah lunak dan matang. Aduk rata.
  5. Angkat dan hidaangkan panas-panas dalam cangkir/ gelas dengan pisang rebus atau kacang rebus.

0 komentar:

Kotak Pencarian


Powered by Blogger.