Bahan-bahan yang di Butuhkan
1. 1/2 kg Ketimun
2. 2 butir Kelapa Muda
3. 2 ikat Kangkung
4. 2 ikat Kacang Panjang
5. 300 gram Tauge.
Cara membuat dan mengolah urap-urap untuk tumpeng :
- Bersihkan sayur-sayur hingga bersih benar
- Sayur mayur direbus semuanya
- Kelapa diparut memanjang
- Haluskan semua bumbu
- Campurkan dengan kelapa parut
- Bungkus dengan daun pisang.
- Kukus hingga matang,
- Setelah matang diangkat
- Campur dengan sayur yang telah direbus tadi.
Hidangkan untuk tiga orang dengan lauk-pauk dan nasi tumpeng.
0 komentar:
Post a Comment